Плавающий пирог с крыжовником

Подробный и вкусный рецепт плавающего пирога с крыжовником - фото, видео, описание.

Рецепт «Плавающий пирог с крыжовником» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: вода, сахар тростниковый, масло сливочное, молоко, сахар , крупа манная, мука, разрыхлитель , крыжовник, мороженое.

Ингредиенты:

• вода - 500 мл.
• сахар тростниковый - 400 г.
• масло сливочное - 200 г.
• молоко - 250 мл.
• сахар - 200 г.
• крупа манная - 100 г.
• мука - 160 г.
• разрыхлитель -  по вкусу
• крыжовник -  по вкусу
• мороженое -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовим «море» — сироп, который будет добавлен в тесто — смешав 2 стакана воды, 2 стакана сахара и 2 ст. л. сливочного масла. Ставим сотейник с заготовкой на нагрев и готовим сироп до тех пор, пока не растворится сахар.
2. Приготовим тесто. Смешиваем до однородности 1 стакан молока, 1 стакан сахара, ½ стакана манной крупы, 2 ст. л. размягченного сливочного масла, 1 стакан муки, 4 щепотки разрыхлителя и крыжовник. Выкладываем тесто в форму и поливаем сверху «морем».
3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут в режиме конвекция. Подаем горячим в дополнении с мороженым. Приятного аппетита!