Пирог с тунцом

Рецепты / Выпечка

Самый вкусный рецепт пирога с тунцом легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Пирог с тунцом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: молоко, отвар картофельный, масло растительное, сахар, соль , мука, дрожжи сухие быстродействующие, тунец консервированный , лук репчатый, сыр, майонез, яйцо, смесь 5 перцев.

Ингредиенты:

  • молоко - 125 мл.
  • отвар картофельный - 125 мл.
  • масло растительное - 50 мл.
  • сахар - 1 ст. л..
  • соль - 1 ч. л.
  • мука - 500 г.
  • дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
  • тунец консервированный - 3 банка
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сыр - 100 г.
  • майонез - 150 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • смесь 5 перцев -  по вкусу

Инструкции

  1. Приготовим тесто. Соединяем молоко, картофельный отвар и растительное масло, добавляем сахар, соль и перемешиваем венчиком.
  2. Смешиваем муку и дрожжи. Затем соединяем обе заготовки и замешиваем тесто руками в течение 5 минут до гладкой структуры. Оборачиваем в пленку и оставляем на 40 минут.
  3. Приготовим начинку. Выкладываем тунец в миску, проверяем на наличие костей. Очищаем луковицу и нарезаем мелким кубиком. Натираем сыр на крупной терке. Соединяем ингредиенты. Добавляем майонез, молотый перец и перемешиваем.
  4. Присыпаем мукой рабочую поверхность. Делим тесто пополам. Смазываем форму для выпекания растительным маслом. Раскатываем первый пласт теста в круг, переносим его в форму и формируем бортики. Выкладываем начинку по кругу, оставляя центр свободным.
  5. Также раскатываем вторую часть теста, вырезаем из середины небольшой круг, оставляем его для украшения, а пласт переносим на начинку. Смазываем края теста взбитым яйцом и соединяем их между собой. Также смазываем яйцом поверхность пирога. На нижней части теста, которая осталась без начинки, делаем прорези с помощью ножа для пиццы и натягиваем кусочки на внешнюю сторону пирога.
  6. Добавляем во взбитое яйцо немного молока, перемешиваем и снова смазываем пирог. Отправляем в хорошо разогретую духовку при температуре 190 градусов и режиме «Конвекция». Выпекаем на среднем положении 20-25 минут. Приятного аппетита!