Арепы с адыгейским сыром и арахисом

Как легко и быстро приготовить арепы с адыгейским сыром и арахисом - все ответы .

Рецепт «Арепы с адыгейским сыром и арахисом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука кукурузная, растительное масло, вода, соль, арахис , сыр адыгейский, укроп, специи .

Ингредиенты:

• мука кукурузная - 120 г.
• растительное масло - 15 г.
• вода - 125 мл.
• соль -  по вкусу
• арахис - 30 г.
• сыр адыгейский - 60 г.
• укроп - 1 пуч.
• специи -  по вкусу

Инструкции

1. В глубокой миске соединяем воду и кукурузную муку, добавляем соль и специи по вкусу. Замешиваем кукурузное тесто до гладкой консистенции. При необходимости корректируем с помощью муки. Оставляем на 15-20 минут.
2. Измельчаем укроп, нарубаем жареный арахис, нарезаем адыгейский сыр и смешиваем все компоненты.
3. Делим тесто на три равные части. Каждую часть прижимаем ладонью, делая плоскую лепешку шириной 3-5 мм.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, обжариваем кукурузную лепешку с двух сторон до румяного цвета.
5. Поверх кукурузных лепешек распределяем подготовленную начинку. Подаем с яйцом-пашот или свежими овощами. Приятного аппетита!