Пицца «Некрасовская» по-домашнему

Подробный и вкусный рецепт пиццы «некрасовской» по-домашнему - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Пицца «Некрасовская» по-домашнему» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, лук белый, чеснок, помидор, корнишоны , шампиньоны маринованные, масло оливковое, лук зеленый , соль, тесто дрожжевое, сыр, салат зеленый.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 100 г.
• лук белый - 1 шт.
• чеснок - 3 зуб.
• помидор - 3 шт.
• корнишоны - 300 г.
• шампиньоны маринованные - 300 г.
• масло оливковое - 50 мл.
• лук зеленый - 50 г.
• соль -  по вкусу
• тесто дрожжевое - 1 г.
• сыр - 100 г.
• салат зеленый - 100 г.

Инструкции

1. Убираем всё лишнее, насыпаем на стол муку, берем тесто и скалку.
2. Раскатываем тесто скалкой и делаем тонкий слой по форме вашего противня.
3. Смазываем противень оливковым маслом и аккуратно перекладываем на него тесто.
4. Пассеруем на оливковом масле грибы, лук, чеснок 5 минут и даем остыть.
5. Нарезаем корнишоны колечками.
6. Моем листья салата, зеленый лук и произвольно нарезаем.
7. Моем помидоры, вырезаем плодоножки и нарезаем кружочками.
8. Выкладываем на тесто нарезку, солим, отправляем в духовку при 200 градусах на 10-15 минут, после посыпаем сыром и выпекаем еще 20 минут.
9. Пицца «Некрасовская» по-домашнему готова. Время на подготовку — 20 минут. Процесс выпекания — около 40 минут. Итого — 1 час.
10. Приятного вам аппетита, друзья!