Кифлики с вишневым вареньем

Готовим с телеканалом Еда - кифлики с вишневым вареньем с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Кифлики с вишневым вареньем» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука, масло сливочное, сливки, варенье вишневое, сахарная пудра .

Ингредиенты:

• мука - 250 г.
• масло сливочное - 120 г.
• сливки - 80 мл.
• варенье вишневое - 200 г.
• сахарная пудра - 50 г.

Инструкции

1. Растираем холодное сливочное масло с мукой до состояния сухой крошки. Добавляем сливки и замешиваем тесто. Отправляем тесто на 1 час в холодильник.
2. Раскатываем тесто в слой толщиной 5 мм и разрезаем на крупные квадраты (10Х10 см). Выкладываем в центр каждого квадрата по чайной ложке начинки и сворачиваем в рулетики. Сгибаем их в центре и перекладываем в форму. Выпекаем кифлики 15 минут при температуре 150 градусов.
3. Перед подачей посыпаем кифлики сахарной пудрой. Приятного аппетита!