Апельсиновый хлеб с ананасами

Апельсиновый хлеб с ананасами в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Апельсиновый хлеб с ананасами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, сок апельсиновый, ананас сушеный, вода, масло сливочное , апельсин, дрожжи, сахар , соль.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 500 г.
• сок апельсиновый - 250 мл.
• ананас сушеный - 1 шт.
• вода - 80 мл.
• масло сливочное - 60 г.
• апельсин - 1 шт.
• дрожжи -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Вливаем в миску воду и сок, добавляем просеянную муку таким образом, чтобы жидкость была полностью ею покрыта.
2. Выкладываем в разные углы формы ½ ч. л. соли, 3 ст. л. сахара и размягченное масло. Снимаем цедру с апельсина, измельчаем и добавляем в заготовку.
3. Делаем в муке углубление так, чтобы оно не доставало до жидкости, и всыпаем 2 ч. л. быстродействующих дрожжей. Замешиваем тесто, даем ему подняться и добавляем измельченные сушеные ананасы. Еще раз вымешиваем и оставляем на расстойку.
4. Выкладываем тесто на противень с пергаментом. Выпекаем хлеб в разогретой до 210 градусов духовке до готовности. Вынимаем хлеб из формы и охлаждаем. Приятного аппетита!