Гужеры

Рецепты / Выпечка

Хотите приготовить гужеры дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Гужеры» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука, молоко, вода, масло сливочное, яйцо , сыр, мускатный орех, соль , укроп, чеснок.

Ингредиенты:

  • мука - 150 г.
  • молоко - 100 мл.
  • вода - 100 мл.
  • масло сливочное - 110 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • сыр - 100 г.
  • мускатный орех -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • чеснок -  по вкусу

Инструкции

  1. Кипятим молоко, добавляем щепотку соли, кусочки сливочного масла и перемешиваем до их полного растворения.
  2. Всыпаем муку и размешиваем до получения гладкой массы, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды, затем охлаждаем и вводим по одному яйцу, тщательно перемешивая. Добавляем тертый сыр, мускатный орех и перемешиваем.
  3. Выкладываем пергамент на противень и выдавливаем тесто с помощью кондитерского пакета, затем отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  4. Приготовим соус. Измельчаем чеснок, смешиваем с оливковым маслом и мелко порубленной зеленью.
  5. Перед подачей смазываем гужеры соусом . Приятного аппетита!