Хворост

Хворост в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Хворост» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, сахарная пудра, яйцо, масло сливочное, масло растительное .

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 270 г.
• сахарная пудра - 40 г.
• яйцо - 6 шт.
• масло сливочное - 60 г.
• масло растительное - 480 мл.

Инструкции

1. Растираем яйца с солью, половиной сахарной пудры и размягченным сливочным маслом. Просеиваем муку и добавляем в яичную смесь. Замешиваем крутое тесто. Формуем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем на час.
2. Разделяем тесто на 4 части и раскатываем из него тонкие лепешки. Нарезаем лепешки полосками и оформляем в различные фигурки.
3. Обжариваем фигурки из теста небольшими порциями в разогретом растительном масле до получения золотистого цвета. Выкладываем хворост на тарелку и даем стечь лишнему маслу. Перед подачей на стол посыпаем хворост оставшейся сахарной пудрой. Приятного аппетита!