Бэлиш с рисом и сушеными фруктами

Как приготовить бэлиша с рисом и сушеными фруктами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Бэлиш с рисом и сушеными фруктами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, масло сливочное, кефир, яйцо, рис , изюм, курага, сахар , сода, соль.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 360 г.
• масло сливочное - 100 г.
• кефир - 240 мл.
• яйцо - 2 шт.
• рис - 200 г.
• изюм - 200 г.
• курага - 200 г.
• сахар - 20 г.
• сода -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис и остужаем. Соединяем муку с размягченным сливочным маслом и перетираем до образования крошки. Добавляем яйца, соду, вливаем кефир и быстро замешиваем тесто.
2. Промываем изюм и курагу, нарезаем соломкой, добавляем рис, сахарный сироп и перемешиваем. Разделяем тесто на две неравные части и раскатываем в сочни.
3. Выкладываем большой пласт на лист пекарской бумаги, на середину кладем начинку, накрываем вторым сочнем, защипываем «веревочкой», смазываем маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
4. Вынимаем из духовки, смазываем маслом, накрываем пергаментом и даем «отдохнуть». Бэлиш с рисом и сушеными фруктами готов! Наслаждайтесь вкусом!