Кекс кофейный

Что такое кекс кофейный Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Кекс кофейный» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, разрыхлитель, маргарин, яйцо, сахар , кофе растворимый, какао, гвоздика молотая , корица, сироп малиновый, сок апельсиновый, сахарная пудра.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 200 г.
• разрыхлитель -  по вкусу
• маргарин - 150 г.
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 150 г.
• кофе растворимый -  по вкусу
• какао -  по вкусу
• гвоздика молотая -  по вкусу
• корица -  по вкусу
• сироп малиновый -  по вкусу
• сок апельсиновый -  по вкусу
• сахарная пудра -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем сахар с размягченным маргарином, вводим по одному яйца. Просеиваем 200-250 г муки с 2 чайными ложками разрыхлителя и соединяем с яично-маргариновой смесью, тщательно перемешиваем и разделяем на две одинаковые части. Заливаем 1 столовую ложку кофе половиной стакана кипятка и настаиваем 20 минут. В одну часть теста добавляем 1 столовую ложку какао, кофе и пряности, перемешиваем.
2. Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем форму для запекания маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем частями светлое и темное тесто, посыпаем зернами кофе и отправляем в духовку на 40 минут. Разводим сироп двумя столовыми ложками холодной воды, добавляем апельсиновый сок. Подаем, посыпав сахарной пудрой и полив соусом. Наслаждайтесь вкусом!