Яблочные пончики

Готовим яблочные пончики в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Яблочные пончики» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, молоко, яйцо, яблоко, дрожжи , масло сливочное, масло растительное, сахар , соль, сахарная пудра, ваниль.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 500 г.
• молоко - 500 мл.
• яйцо - 2 шт.
• яблоко -  по вкусу
• дрожжи - 25 г.
• масло сливочное - 10 г.
• масло растительное - 240 мл.
• сахар - 30 г.
• соль -  по вкусу
• сахарная пудра - 10 г.
• ваниль -  по вкусу

Инструкции

1. Разводим дрожжи в небольшом количестве теплого молока, добавляем столовую ложку муки и даем немного подойти. Очищаем 300 граммов яблок от семян и кожуры и натираем на терке. Взбиваем яйца.
2. Вливаем в опару оставшееся молоко, добавляем яйца, сахар, соль, муку, сливочное масло и яблоки, перемешиваем и оставляем в теплом месте для брожения.
3. Отделяем столовой ложкой кусочки теста, опускаем в кипящее масло и жарим до золотистого цвета. Подаем блюдо, поспав смесью сахарной пудры и ванили. Яблочные пончики готовы! Наслаждайтесь вкусом!