Торт «Антонина»

Хотите приготовить торт «антонину» Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Торт «Антонина»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, яйцо, сметана, сахар, молоко сгущенное , масло сливочное, эссенция ромовая, вода , ванилин, шоколад.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 460 г.
• яйцо - 4 шт.
• сметана - 240 г.
• сахар - 300 г.
• молоко сгущенное - 250 г.
• масло сливочное - 200 г.
• эссенция ромовая - 3 мл.
• вода - 75 мл.
• ванилин -  по вкусу
• шоколад -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем желтки со стаканом сахара 7-10 минут. Не переставая взбивать, добавляем сметану и 150 граммов сгущенного молока. Взбиваем яичные белки до устойчивой пены, аккуратно вводим в тесто и осторожно перемешиваем лопаткой. Добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Разогреваем духовку до 200 градусов. Разделяем тесто на две половины и выкладываем в смазанные маслом формы, ставим выпекаться на 10-15 минут. Коржи остужаем, затем разрезаем вдоль на 2 части.
3. Взбиваем сливочное масло со 100 граммами сгущенного молока, добавляем ванилин. Готовим сироп. 4 столовые ложки сахара смешиваем с водой, ставим на средний огонь и доводим до кипения, охлаждаем, затем добавляем половину чайной ложки ромовой эссенции. Измельчаем шоколад.
4. Пропитываем сиропом коржи, затем прослаиваем кремом, верх торта посыпаем тертым шоколадом. Торт «Антонина» готов! Наслаждайтесь вкусом!