Фыджин

Хотите приготовить фыджина Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Фыджин» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, баранина , чеснок, черный перец .

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 500 г.
• вода - 300 мл.
• дрожжи - 15 г.
• соль -  по вкусу
• баранина - 600 г.
• чеснок - 4 зуб.
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Разводим прессованные дрожжи теплой водой, соединяем с просеянной мукой и замешиваем тесто. Вымешиваем в течение 10-15 минут и даем постоять.
2. Приготовим начинку. Измельчаем чеснок, солим, перчим, пропускаем мясо через мясорубку и соединяем с чесноком.
3. Разделяем тесто на две части, раскатываем пласты толщиной 1 см. Смазываем противень маслом, переносим на него один пласт с помощью скалки и равномерно выкладываем начинку. Накрываем вторым пластом, защепляем края и делаем надрез в середине теста.
4. Выпекаем при температуре 230 градусов 30-35 минут. Приятного аппетита!