Торт «Осень»

Подробный и вкусный рецепт торта «осень» - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Торт «Осень»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо, молоко , лимон, какао, арахис , кофе растворимый, шоколад молочный, крахмал.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 200 г.
• масло сливочное - 225 г.
• сахар - 300 г.
• яйцо - 6 шт.
• молоко - 500 мл.
• лимон - 1 шт.
• какао - 50 г.
• арахис - 100 г.
• кофе растворимый -  по вкусу
• шоколад молочный -  по вкусу
• крахмал - 20 г.

Инструкции

1. Отделяем желтки от белков. Взбиваем 100 граммов масла и 150 граммов сахара, добавляем цедру лимона и яичные желтки. Взбиваем белки с 50 граммами сахара и смешиваем с масляной смесью. Затем добавляем просеянную муку и какао-порошок. Выпекаем корж до готовности.
2. Разводим крахмал половиной порции молока. Вторую часть доводим до кипения, добавляем 100 граммов сахара и вливаем крахмал. Смесь прогреваем, затем охлаждаем. Взбиваем 125 граммов масла, постепенно вводим молочную смесь и добавляем кофе.
3. Разрезаем корж вдоль на 3 части, каждую часть смазываем кремом и выкладываем одну на другую.
4. Ставим десерт в холодильник на несколько часов, оформляем орехами и шоколадом. Торт «Осень» готов! Наслаждайтесь вкусом!