Маффины с яблоками и пряностями

Хотите приготовить маффинов с яблоками и пряностями Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Маффины с яблоками и пряностями» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4 часа 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, тмин, мускатный орех , яйцо, молоко, масло сливочное , яблоко, апельсин, лимон, вода.

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 250 г.
• сахар - 150 г.
• разрыхлитель - 4 г.
• тмин -  по вкусу
• мускатный орех -  по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 180 мл.
• масло сливочное - 75 г.
• яблоко - 3 шт.
• апельсин - 2 шт.
• лимон - 1 шт.
• вода - 100 мл.

Инструкции

1. Смешиваем воду с соком половины лимона. Нарезаем яблоко и апельсин на тонкие ломтики. Опускаем в воду.
2. Смешиваем в сотейнике сахар и воду. Варим сироп. Опускаем ломтики фруктов. Доводим до кипения. Выкладываем на пергамент. Сушим в духовке 4 часа при температуре 100 градусов.
3. Смешиваем муку, 50 граммов сахара, чайную ложку разрыхлителя, семена тмина и мускатный орех.
4. Растапливаем сливочное масло. Взбиваем яйцо, молоко и масло. Смешиваем с мукой. Очищаем два яблока. Нарезаем кубиками. Натираем апельсиновую цедру. Добавляем цедру и яблоки. Замешиваем тесто.
5. Смазываем формочки растительным маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. Украшаем подсушенными фруктовыми ломтиками. Приятного аппетита!