Битые огурцы

Готовим битые огурцы с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Битые огурцы» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: огурец, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, кунжут .

Ингредиенты:

• огурец - 4 шт.
• соус соевый - 3 ст. л..
• масло растительное - 3 ст. л..
• уксус бальзамический - 1 ст. л..
• кунжут -  по вкусу

Инструкции

1. Огурцы разрезаем пополам и очищаем от сердцевины. Перекладываем огурцы в пакет, слегка разбиваем скалкой. Затем нарезаем под острым углом на сегменты и перекладываем в банку.
2. Добавляем соевый соус, растительное масло, бальзамический уксус и измельчённый чеснок. Кунжут слегка обжариваем на сухой сковороде, добавляем к огурцам и оставляем мариноваться в течение 12 часов. Приятного аппетита!