Фаршированные яйца

Что такое фаршированные яйца Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Фаршированные яйца» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, кабачок, перец болгарский, петрушка, масло растительное , базилик .

Ингредиенты:

• яйцо - 2 шт.
• кабачок - 50 г.
• перец болгарский - 50 г.
• петрушка -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу
• базилик -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем вкрутую яйца в течение 10 минут и остужаем.
2. Нарезаем кабачок и болгарский перец мелкими кубиками, зелень рубим. Обжариваем ингредиенты на растительном масле, солим, остужаем.
3. Очищаем яйца, немного срезаем с боков и разрезаем пополам, вынимаем желток. Фаршируем белок овощами и посыпаем измельчённым желтком.
4. Украшаем базиликом и подаём. Приятного аппетита!