Жюльен с курицей

Самый вкусный рецепт жюльена с курицей легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Жюльен с курицей» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: филе куриное, лук-шалот, шампиньоны, масло оливковое, орегано , смесь 5 перцев, сыр твёрдый, зелень .

Ингредиенты:

• филе куриное - 100 г.
• лук-шалот - 1 шт.
• шампиньоны - 2 шт.
• масло оливковое -  по вкусу
• орегано -  по вкусу
• смесь 5 перцев -  по вкусу
• сыр твёрдый - 50 г.
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем курицу тонкой соломкой, лук-шалот — перьями, и шинкуем грибы.
2. На сковороде разогреваем ½ ч. л. оливкового масла и ½ ч. л. сливочного, выкладываем лук-шалот и обжариваем. Добавляем курицу, грибы и немного орегано. Солим, перчим и обжариваем.
3. Перекладываем смесь в кокотницы, добавляем горчицу, посыпаем тёртым сыром и молотым перцем.
4. Накрываем кокотницы крышками и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут. При подаче украшаем жюльен зеленью. Приятного аппетита!