Тосты с паштетом из говяжьей печёнки

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус!

Рецепт «Тосты с паштетом из говяжьей печёнки» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: хлеб черный, консервированная говяжья печёнка, яйцо, огурец, огурцы маринованные , укроп, черный перец .

Ингредиенты:

• хлеб черный - 2 ломтик
• консервированная говяжья печёнка - 325 г.
• яйцо - 2 шт.
• огурец - 1 шт.
• огурцы маринованные - 1 шт.
• укроп -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Каждый ломтик хлеба делим на 4 треугольника и подсушиваем на сковороде без масла.
2. Заранее отвариваем яйца и очищаем от скорлупы. Выкладываем печёнку в миску, добавляем к ней одно тёртое яйцо. Второе яйцо нарезаем на 2 половинки, вынимаем желток, также натираем его в миску с печёнкой, белок оставляем. Берём ½ свежего огурца, снимаем кожуру и натираем на тёрке в миску. Все ингредиенты разминаем вилкой до однородной консистенции.
3. Выкладываем паштет в половинку яйца без желтка. Нарезаем на кружочки маринованный огурец и выкладываем на поджаренный хлеб, сверху добавляем паштет, украшаем порубленной петрушкой и укропом, перчим и выкладываем ещё веточки укропа. Приятного аппетита!