Апельсиновый крем для бисквита

Внимательно прочитайте о том, как приготовить апельсиновый крем для бисквита. Это очень удачный и вкусный десерт. Можно не удержаться и съесть его просто ложкой. Он хорошо подойдёт как для классического теста, так и для такого, в который добавляются цитрусовые нотки. Любители сладкого обязательно оценят.

Рецепт «Апельсиновый крем для бисквита» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйца, Лимон, Апельсин, Сахар, Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Сахар - 100 г.
• Сливочное масло - 100 г.

Инструкции

1. Лимон и апельсин хорошо помойте. Снимите с них цедру, не затрагивая белый слой, в противном случае крем будет неприятно горчить.
2. Из мякоти фруктов выжмите сок.
3. В кастрюльке смешайте сок, сахар и цедру. Вбейте туда же яйца, всё как следует взбейте.
4. Поставьте жидкость на водяную баню с медленным огнём. Добавьте масло. Варите крем до загустения около получаса, помешивая. Затем остудите.