Рулетики из грудки цесарки с сыром

Рулетики из грудки цесарки с сыром в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Рулетики из грудки цесарки с сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: грудка цесарки, сыр, укроп, соль, масло оливковое .

Ингредиенты:

• грудка цесарки - 2 шт.
• сыр - 50 г.
• укроп - 4 веточка
• соль -  по вкусу
• масло оливковое - 2 ст. л..

Инструкции

1. Разрезаем грудки цесарки на две продольные части. Выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой плёнкой (или одноразовым мешочком) и отбиваем с двух сторон молоточком для мяса. Смазываем их оливковым маслом, приправляем по вкусу солью и посыпаем чёрным молотым перцем.
2. Измельчаем сыр твёрдых сортов на маленькой тёрке и выкладываем его на одну сторону отбитой грудки. Мелко рубим свежий укроп и посыпаем грудку.
3. Аккуратно сворачиваем грудки с сыром и зеленью в форме рулета.
4. Застилаем форму для запекания фольгой. Выкладываем в неё рулетики. Смазываем их оставшимся оливковым маслом. Запекаем блюдо из цесарки 30 минут в духовке при 180 градусах.
5. Готовые рулетики из грудки цесарки с сыром и зеленью подаём к столу с овощами или с картофельным гарниром. Приятного аппетита!