Ролл в японском стиле

Подробный и вкусный рецепт ролла в японском стиле - фото, видео, описание.

Рецепт «Ролл в японском стиле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: рис, сушиза, сушеные водоросли нори, кунжут, лук репчатый красный , соус соевый, сахар, масло растительное .

Ингредиенты:

• рис - 100 г.
• сушиза - 50 мл.
• сушеные водоросли нори - 1 лист
• кунжут -  по вкусу
• лук репчатый красный -  по вкусу
• соус соевый - 70 мл.
• сахар -  по вкусу
• масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис. Когда он приготовится, заправляем сушизой.
2. Приготовим японский омлет. Вбиваем в стакан блендера яйца. Добавляем соевый соус и сахар. Взбиваем до однородной массы. Добавляем крахмал и перемешиваем. Обжариваем смесь на растительном масле до образования корочки.
3. Формируем на листе нори слой риса толщиной в 1 см. Посыпаем кунжутом. Нарезаем японский омлет полосками и выкладываем на рис. Закручиваем ролл. Нарезаем на порционные кусочки.
4. Перед подачей украшаем кинзой и красным луком. Приятного аппетита!