Карпаччо из скумбрии

Хотите приготовить карпаччо из скумбрии дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Карпаччо из скумбрии» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: скумбрия мороженая, сок лимона, белый перец, лук зеленый .

Ингредиенты:

• скумбрия мороженая - 2 шт.
• сок лимона -  по вкусу
• белый перец -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Зачищаем рыбу: отрезаем голову и удаляем плавники. Нарезаем скумбрию тонкими кусочками. Выжимаем на большую тарелку лимонный сок через сито, добавляем оливковое масло, посыпаем солью и дроблёным белым перцем. Выкладываем кусочки скумбрии.
2. Поливаем лимонным соком. Украшаем зелёным луком и розовым перцем. Приятного аппетита!