Карпаччо из скумбрии
- 26.12.2018
- 2 120
Хотите приготовить карпаччо из скумбрии дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Карпаччо из скумбрии» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: скумбрия мороженая, сок лимона, белый перец, лук зеленый .
Ингредиенты:
- скумбрия мороженая - 2 шт.
- сок лимона - по вкусу
- белый перец - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
Инструкции
- Зачищаем рыбу: отрезаем голову и удаляем плавники. Нарезаем скумбрию тонкими кусочками. Выжимаем на большую тарелку лимонный сок через сито, добавляем оливковое масло, посыпаем солью и дроблёным белым перцем. Выкладываем кусочки скумбрии.
- Поливаем лимонным соком. Украшаем зелёным луком и розовым перцем. Приятного аппетита!