Маринованные мидии

Рецепты / Закуски

Как приготовить вкусное блюдо - маринованные мидии Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Маринованные мидии» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мидии на ракушках, помидор, соус чили сладкий, кинза, чеснок , соус соевый, масло кунжутное, лук зеленый , сахар.

Ингредиенты:

  • мидии на ракушках - 21 шт.
  • помидор - 3 шт.
  • соус чили сладкий - 5 ст. л..
  • кинза - 6 веточка
  • чеснок - 3 зуб.
  • соус соевый - 20 мл.
  • масло кунжутное - 10 мл.
  • лук зеленый -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу

Инструкции

  1. Вырезаем моллюсков из раковин.
  2. Приготовим соусы. Для одного произвольно нарезаем помидоры в стакан блендера, добавляем 2 ст. л. сладкого соуса чили, соль, сахар, 3 веточки кинзы, 2 зубчика чеснока и измельчаем.
  3. Для другого соуса смешиваем в миске соевый соус, кунжутное масло, 3 ст. л. сладкого соуса чили, 3 измельчённых веточки кинзы, 1 зубчик чеснока и 2 пера зелёного лука.
  4. Выкладываем соусы по раковинам. Возвращаем моллюсков в раковины. Добавляем сверху ещё один слой соусов. Приятного аппетита!