Фаршированные яйца

Рецепты / Закуски

Готовим фаршированные яйца с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Фаршированные яйца» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: печень трески, яйцо, сыр сливочный, сыр, лимон , морская соль, черный перец, смесь 5 перцев , зелень.

Ингредиенты:

  • печень трески - 190 г.
  • яйцо - 7 шт.
  • сыр сливочный - 80 г.
  • сыр - 70 г.
  • лимон -  по вкусу
  • морская соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • смесь 5 перцев -  по вкусу
  • зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Берем нужное количество яиц, отвариваем и очищаем. Разрезаем яйца вдоль, вареный желток извлекаем.
  2. Перекладываем вареный желток в чашу блендера.
  3. Натираем нужное количество твердого сыра. Подготовленную стружку отправляем к желткам.
  4. Перекладываем в общую чашу кусочки печени трески, также вливаем масло, в котором находилась печень, не забываем добавить сливочный сыр.
  5. Измельчаем все ингредиенты, которые находятся в чаше, до однородной гладкой консистенции. Добавляем перец, немного молотой смеси перцев. Сюда же выдавливаем сок нескольких долек лимона, косточки извлекаем, повторно запускаем комбайн, взбиваем еще несколько секунд.
  6. Начиняем приготовленной смесью отварной куриный белок. Приятного аппетита!