Брускетта с колбасой, помидорами и сыром фета

Как легко и быстро приготовить брускетту с колбасой, помидорами и сыром фета - все ответы .

Рецепт «Брускетта с колбасой, помидорами и сыром фета» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: багет, помидор, колбаса, яйцо, сыр фета , сметана, вода, тимьян .

Ингредиенты:

• багет - 1 шт.
• помидор - 2 шт.
• колбаса - 100 г.
• яйцо - 1 шт.
• сыр фета - 80 г.
• сметана - 100 г.
• вода - 100 мл.
• тимьян -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем помидоры и колбасу некрупным кубиком. Разрезаем багет пополам, затем нарезаем ломтиками одинакового размера. Вынимаем хлебную мякоть.
2. Приготовим соус. Отделяем желток от белка. Отправляем желток в миску. Добавляем сметану, половину 1 ч. л. тимьяна, воду и перемешиваем до однородности.
3. Помещаем нарезанные кубики колбасы в подготовленные ломтики багета. Выкладываем сверху помидоры. Посыпаем измельченным сыром фета.
4. Покрываем противень пергаментом, выкладываем хлебные лодочки. Поливаем соусом и присыпаем тимьяном. Запекаем при 180 градусах до зарумянивания. Приятного аппетита!