Сельдь маринованная по-голландски

Рецепты / Закуски

Готовим сельдь маринованная по-голландски с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Сельдь маринованная по-голландски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 24 часа 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: сельдь, лимон, лук репчатый, морковь, душистый перец горошек , лавровый лист, укроп, сахар , соль.

Ингредиенты:

  • сельдь - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • душистый перец горошек -  по вкусу
  • лавровый лист -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • сахар -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разделываем рыбу на филе, моем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем порционными кусочками.
  2. Нарезаем лук полькольцами, морковь — длинными брусочками, лимон — тонкими полукольцами, а укроп мелко шинкуем.
  3. Выкладываем слоями на дно банки: лук, морковь, укроп, лимон, сельдь. Солим сельдь и посыпаем 1/3 чайной ложки сахара. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Повторяем слои до заполнения банки. Затем плотно закрываем крышкой и отправляем на сутки в холодильник.
  4. Маринованная сельдь готова. Приятного аппетита!