Ароматные булочки

Рецепты / Закуски

Хотите приготовить ароматные булочки дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Ароматные булочки» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, яйцо, филе слабосоленой сельди, лук зеленый, вода , майонез, сыр, масло растительное , соль, масло сливочное.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 150 г.
  • яйцо - 7 шт.
  • филе слабосоленой сельди -  по вкусу
  • лук зеленый - 100 г.
  • вода - 240 мл.
  • майонез - 150 г.
  • сыр - 50 г.
  • масло растительное - 100 мл.
  • соль -  по вкусу
  • масло сливочное -  по вкусу

Инструкции

  1. Кипятим воду вместе с растительным маслом и 1 ч. л. соли. Добавляем 1 стакан муки и завариваем тесто. Затем слегка охлаждаем и, взбивая, вводим 4 сырых яйца по одному. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и порционно выдавливаем на смазанный сливочным маслом противень. Выпекаем булочки в разогретой до 220 градусов духовке 8-10 минут. Затем убавляем нагрев в духовке до 180 градусов и готовим еще 2-5 минут. По готовности охлаждаем.
  2. Пропускаем рыбное филе через мясорубку. Добавляем 3 рубленых вареных яйца, лук, часть майонеза и перемешиваем до однородности.
  3. Срезаем с булочек «крышечки», наполняем начинкой, смазываем оставшимся майонезом и посыпаем сыром.
  4. Накрываем булочки «крышечками» и подаем. Приятного аппетита!