Форшмак

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт форшмака с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Форшмак» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: филе слабосоленой сельди, грецкие орехи (очищенные), яблоко, лук репчатый, яйцо , хлеб белый, масло растительное, сок лимонный , лимон, укроп, черный перец.

Ингредиенты:

• филе слабосоленой сельди -  по вкусу
• грецкие орехи (очищенные) -  по вкусу
• яблоко - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо -  по вкусу
• хлеб белый -  по вкусу
• масло растительное - 30 мл.
• сок лимонный -  по вкусу
• лимон - 1 шт.
• укроп -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Разделываем рыбу на филе без кожи. Очищаем яблоко от кожуры и семян. Мелко шинкуем лук и обжариваем его на части растительного масла. Обжариваем орехи на сухой сковороде, остужаем и мелко рубим.Отвариваем яйцо. Филе рыбы, яйцо, яблоко, лук, батон и орехи пропускаем через мясорубку, заправляем оставшимся маслом, перцем, лимонным соком, тщательно взбиваем и охлаждаем.
2. Оформляем форшмак дольками лимона и зеленью и подаем с ломтиками хлеба. Приятного аппетита!