Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом

Самый вкусный рецепт фаршированных помидоров с кедровыми орешками и изюмом легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: помидор, рис, лук репчатый, орехи кедровые, изюм , масло оливковое, петрушка, корица , сахар, черный перец, соль, лук зеленый, масло сливочное, салат зеленый.

Ингредиенты:

• помидор - 8 шт.
• рис - 120 г.
• лук репчатый - 1 шт.
• орехи кедровые -  по вкусу
• изюм -  по вкусу
• масло оливковое - 60 мл.
• петрушка -  по вкусу
• корица -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• салат зеленый -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис в подсоленной воде. Ровно срезаем с помидоров верхнюю часть, вынимаем мякоть с семенами. Измельчаем лук, смешиваем с рисом, зеленью, рублеными орехами, изюмом, щепоткой корицы и сахара, солью и перцем.
2. Наполняем помидоры готовой начинкой, накрываем «крышечками», выкладываем в кастрюлю, вливаем стакан воды, солим, добавляем кусочек сливочного масла и тушим до готовности. Помидоры охлаждаем, выкладываем на блюдо, украшаем листьями салата и зеленью. Наслаждайтесь вкусом!