Пряный фалафель

Рецепты / Закуски

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт пряного фалафеля с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Пряный фалафель» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: нут, хлеб белый, чеснок, масло растительное, тмин , зира, паприка, черный перец , соль.

Ингредиенты:

  • нут - 250 г.
  • хлеб белый -  по вкусу
  • чеснок - 3 зуб.
  • масло растительное - 240 мл.
  • тмин -  по вкусу
  • зира -  по вкусу
  • паприка -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Замачиваем нут в холодной воде на 8-10 часов. Измельчаем блендером в пюре. Замачиваем два ломтика пшеничного хлеба в теплой воде, разминаем вилкой и добавляем в пюре. Добавляем пряности, измельченный чеснок, соль и перемешиваем.
  2. Формируем небольшие шарики и жарим в масле до образования золотистой хрустящей корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему жиру.
  3. Подаем с листьями салата или завернув в лаваш. Наслаждайтесь вкусом!