Брускетта с моцареллой

Как приготовить вкусное блюдо - брускетта с моцареллой Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Брускетта с моцареллой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: хлеб белый, сыр моцарелла, помидор, чеснок, масло оливковое , черный перец, соль .

Ингредиенты:

• хлеб белый -  по вкусу
• сыр моцарелла - 100 г.
• помидор - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• масло оливковое -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем помидоры и сыр моцарелла на кружочки. Разогреваем сковороду без масла, подсушиваем 4 ломтика хлеба с одной стороны, натираем чесноком и поливаем оливковым маслом. Укладываем помидоры и сыр на ту сторону, которая обжаривалась, посыпаем солью и перцем.
2. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и отправляем запекаться блюдо на 2-3 минуты. Украшаем листиками свежего базилика или рукколой. Приятного аппетита!