Закуска с креветками и помидорами

Готовим закуска с креветками и помидорами с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Закуска с креветками и помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: креветки, помидор, авокадо, сыр плавленый, лимон , черный перец, зелень .

Ингредиенты:

• креветки -  по вкусу
• помидор - 6 шт.
• авокадо - 1 шт.
• сыр плавленый - 80 г.
• лимон - 1 шт.
• черный перец -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем креветки, оставив хвостовой плавник, солим, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в холодильник на 30 минут. Разрезаем пополам авокадо, удаляем косточку, очищаем от кожицы, измельчаем мякоть блендером до состояния пюре, добавляем сыр, перец, лимонный сок, половину цедры и взбиваем до получения однородной массы.
2. Обжариваем креветки по 1-2 минуты с двух сторон. Отделяем кожицу помидоров от мякоти. На «лодочки» из помидоров выкладываем соус, сверху кладем креветки.
3. Подаем блюдо, посыпав цедрой и зеленью. Креветки в лодочках из помидор готовы! Наслаждайтесь вкусом!