Куриное филе с печёнкой в слойке

Подробный и вкусный рецепт куриного филе с печёнкой в слойке - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Куриное филе с печёнкой в слойке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, грудка куриная, печёнка говяжья, бекон, яйцо , масло растительное, черный перец, соль .

Ингредиенты:

• тесто слоеное - 400 г.
• грудка куриная -  по вкусу
• печёнка говяжья -  по вкусу
• бекон -  по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• масло растительное - 30 мл.
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разделяем каждую куриную грудку на 2 филе, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до получения золотистого цвета. Вынимаем филе и обжариваем на этом же масле куриную печенку, солим и перчим по вкусу.
2. Надрезаем куриное филе таким образом, чтобы получились «кармашки», в которые кладем печенку.
3. Раскатываем слоеное тесто в пласт толщиной 0,5 см и разрезаем на квадраты. На половинки квадратов выкладываем по 2 ломтика бекона, затем курицу с печенкой, накрываем половинками теста, края защипываем.
4. Смазываем тесто взбитым яйцом и запекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Подаем куриное филе с печенкой в слойке с маринованными овощами. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!