Рулетики свиные с апельсинами

Что такое рулетики свиные с апельсинами Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Рулетики свиные с апельсинами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: свинина, апельсин, горчица, йогурт натуральный, имбирь молотый , кориандр молотый, соус томатный, масло растительное , черный перец, соль, вишня, мята, салат листовой.

Ингредиенты:

• свинина - 300 г.
• апельсин - 1 шт.
• горчица - 15 г.
• йогурт натуральный - 120 мл.
• имбирь молотый - 3 г.
• кориандр молотый - 3 г.
• соус томатный - 15 г.
• масло растительное - 30 мл.
• черный перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• вишня -  по вкусу
• мята -  по вкусу
• салат листовой -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем свинину на тонкие ломтики. Слегка отбиваем. Очищаем апельсин. Вырезаем мякоть апельсина, минуя перегородки. Нарезаем мякоть на кубики.
2. Смешиваем горчицу с томатным соусом, растительным маслом, кориандром, имбирем, солью и перцем. Смазываем одну сторону мяса полученной смесью. Сверху кладем апельсины. Плотно сворачиваем в рулетики. Скрепляем шпажками.
3. Наливаем немного воды в мультиварку. Устанавливаем решетку для приготовления на пару. Кладем на решетку рулетики. Выбираем режим «Пароварка». Устанавливаем время на 50 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем «Старт».
4. Выкладываем готовые рулетики на листья салата. Поливаем йогуртом. Украшаем мятой и вишней. Приятного аппетита!