Рыбная закуска с кукурузой

Рецепты / Закуски

Как приготовить вкусное блюдо - рыбная закуска с кукурузой Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Рыбная закуска с кукурузой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лосось, кукуруза консервированная, уксус, сахар, сыр сливочный , огурец, лук зеленый, лимон , укроп, соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • лосось - 1000 г.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • уксус - 5 мл.
  • сахар - 75 г.
  • сыр сливочный - 50 г.
  • огурец -  по вкусу
  • лук зеленый -  по вкусу
  • лимон -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Соединяем уксус и сахар. Добавляем 10 граммов черного молотого перца и 60 граммов соли. Хорошо перемешиваем. Заливаем приготовленной массой филе семги или лосося. Накрываем емкость с рыбой. Ставим в холодильник на два-три дня. Периодически (2-3 раза в день) переворачиваем филе.
  2. Измельчаем укроп. Смешиваем с мягким сливочным сыром. Нарезаем филе рыбы тонкими ломтиками. Смазываем каждый ломтик сыром.
  3. Берем консервированную в початках кукурузу. Оборачиваем каждый початок кусочками рыбы. Перевязываем перьями зеленого лука.
  4. Раскладываем на блюде. Добавляем кружочки свежего огурца и дольки лимона. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!