Адлерская форель в маринаде

Рецепты / Закуски

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт адлерской форели в маринаде с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Адлерская форель в маринаде» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: форель, укроп, грибы маринованные, соус бешамель, сметана , вино белое, морковь, огурец , перец болгарский, лук репчатый, мак, черный перец горошек, соль.

Ингредиенты:

  • форель - 200 г.
  • укроп - 40 г.
  • грибы маринованные - 150 г.
  • соус бешамель - 60 г.
  • сметана - 60 г.
  • вино белое - 120 мл.
  • морковь -  по вкусу
  • огурец -  по вкусу
  • перец болгарский -  по вкусу
  • лук репчатый -  по вкусу
  • мак -  по вкусу
  • черный перец горошек -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезаем форель ломтиками. Маринуем в вине с солью и перцем горошком. Нарезаем морковь, болгарский перец, огурец, маринованные грибы и репчатый лук соломкой.
  2. Отжимаем сок из измельченного укропа. Смешиваем с соусом. Выкладываем овощи и грибы на тарелку с помощью сервировочного кольца.
  3. Выкладываем рыбу на овощную подушку. Смазываем сметаной. Добавляем соус и посыпаем маком. Приятного аппетита!