Сэндвичи по-скандинавски

Готовим сэндвичи по-скандинавски в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Сэндвичи по-скандинавски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: креветки, огурцы соленые, семга слабосоленая, масло сливочное, сметана , батон, каперсы, укроп , сок лимонный, морская соль, черный перец, перец чили сушеный, белый перец.

Ингредиенты:

• креветки - 100 г.
• огурцы соленые - 1 шт.
• семга слабосоленая - 100 г.
• масло сливочное - 50 г.
• сметана - 20 г.
• батон -  по вкусу
• каперсы -  по вкусу
• укроп -  по вкусу
• сок лимонный -  по вкусу
• морская соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• перец чили сушеный -  по вкусу
• белый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Смешиваем сметану с измельченными каперсами, солью и лимонным соком. Смазываем ломтики хлеба. Посыпаем тосты для сэндвича с семгой белым перцем, для огуречного сэндвича - красным перцем.
2. Делаем огуречные сэндвичи. Нарезаем огурец пластинами и помещаем на тосты. Накрываем ломтиком хлеба смазанной стороной вниз.
3. Делаем сэндвичи с семгой. Тонко нарезаем семгу и выкладываем на тосты. Посыпаем измельченным укропом и накрываем другим тостом.
4. Делаем тосты с креветками. Смешиваем сметанную заправку с креветками и черным перцем. Смазываем хлеб сливочным маслом и посыпаем измельченным укропом. Формируем сэндвичи, положив между тостами начинку из креветок. Украшаем сэндвичи зеленью. Приятного аппетита!