Тартар из авокадо с кедровыми орехами

Как приготовить вкусное блюдо - тартар из авокадо с кедровыми орехами Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Тартар из авокадо с кедровыми орехами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: грейпфрут, авокадо, лайм, орехи кедровые, тимьян , хлебцы ржаные, масло оливковое, соль , черный перец.

Ингредиенты:

• грейпфрут -  по вкусу
• авокадо -  по вкусу
• лайм -  по вкусу
• орехи кедровые -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• хлебцы ржаные -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Раскатываем грейпфрут. Разрезаем пополам. Выжимаем сок из одной половины грейпфрута. У второй половины очищаем кожуру. Вырезаем мякоть без перегородок. Разделяем аккуратно мякоть на волокна.
2. Разрезаем авокадо пополам. Удаляем косточку. Очищаем от кожуры. Нарезаем авокадо кубиком. Кладем в миску. Заливаем соком грейпфрута. Добавляем соль, перец, оливковое масло и листья тимьяна. Перемешиваем.
3. Выкладываем тартар на тосты. Кладем на тарелку. Посыпаем кедровыми орехами. Украшаем тонкими кусочками лайма и волокнами грейпфрута. Приятного аппетита!