Тыквенное пюре с беконом

Рецепт тыквенного пюре с беконом от профессиональных шеф-поваров : фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Тыквенное пюре с беконом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тыква, бекон, мёд, мускатный орех, корица .

Ингредиенты:

• тыква -  по вкусу
• бекон -  по вкусу
• мёд -  по вкусу
• мускатный орех -  по вкусу
• корица -  по вкусу

Инструкции

1. Разрезаем тыкву пополам. Удаляем ложкой семена из тыквы. Заворачиваем тыкву в фольгу. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
2. Разрезаем полоски бекона пополам. Выкладываем бекон на сухую разогретую сковороду. Сильно обжариваем до хрустящих чипсов с двух сторон. Выкладываем бекон на салфетку, чтобы стек лишний жир.
3. С помощью ложки вынимаем мякоть из тыквы и перекладываем в блендер. Добавляем мускатный орех, корицу и мед. Взбиваем до однородного пюре.
4. Выкладываем тыквенное пюре в формочки. Надрезаем бекон и укладываем на пюре. Часть бекона измельчаем. Посыпаем беконом пюре. Приятного аппетита!