Французский омлет и круассан с овощным тартаром

Хотите приготовить французский омлет и круассан с овощным тартаром дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Французский омлет и круассан с овощным тартаром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: огурец, помидоры черри, петрушка, салат айсберг, масло оливковое , морская соль, черный перец, лимон , круассан, яйцо, вода, масло сливочное, тимьян.

Ингредиенты:

• огурец -  по вкусу
• помидоры черри -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• салат айсберг -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• морская соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• лимон -  по вкусу
• круассан -  по вкусу
• яйцо -  по вкусу
• вода -  по вкусу
• масло сливочное -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем огурец мелким кубиком. Разрезаем помидоры черри на четверти. Сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом. Посолим и поперчим. Перемешиваем. Добавляем измельченную петрушку.
2. Взбиваем два яйца с небольшим количеством воды. Посолим и поперчим. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла и веточками тимьяна.
3. Разрезаем круассан вдоль пополам. Рвем руками салат айсберг. Вынимаем тимьян из сковороды. Закручиваем омлет в трубочку. Кладем в круассан салат айсберг и овощной тартар.
4. Выкладываем омлет на тарелку. Посыпаем измельченной петрушкой. Рядом размещаем круассан с овощами. Приятного аппетита!