Картофель с ветчиной и ананасом

Хотите приготовить картофель с ветчиной и ананасом дома Смотрите самый вкусный рецепт !

Рецепт «Картофель с ветчиной и ананасом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: картофель, ветчина, ананас консервированный, лук зеленый, масло оливковое , масло сливочное, чеснок, укроп , петрушка, соль, черный перец.

Ингредиенты:

• картофель - 6 шт.
• ветчина -  по вкусу
• ананас консервированный -  по вкусу
• лук зеленый -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу
• масло сливочное - 120 г.
• чеснок - 2 зуб.
• укроп -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Смазываем решетку гриля оливковым маслом. Нарезаем ветчину на ломтики. Обжариваем на решетке ломтики ветчины. Обсушиваем ломтики ананаса. Выкладываем на решетку. Слегка обжариваем.
2. Измельчаем чеснок и укроп. Перемешиваем со сливочным маслом и укропом. Очищаем картофель. Разрезаем пополам. На выпуклой стороне половинок делаем несколько надрезов на расстоянии трех миллиметров друг от друга.
3. Смазываем фольгу оливковым маслом. Укладываем картофель надрезами вверх на фольгу. Посолим и поперчим. Смазываем чесночным маслом. Заворачиваем картофель в фольгу. Жарим на решетке примерно 30-40 минут.
4. Выкладываем на тарелку ломтики ананаса, затем сверху ветчину и половинки картофеля. Украшаем зеленым луком и петрушкой. Приятного аппетита!