Закуска по-дачному

Рецепты / Закуски

Как приготовить закуску по-дачному в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .

Рецепт «Закуска по-дачному» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: гребешки, лисички, масло сливочное, масло оливковое, лук-шалот , салат зеленый, чеснок, петрушка , соль, черный перец.

Ингредиенты:

  • гребешки - 400 г.
  • лисички - 300 г.
  • масло сливочное - 50 г.
  • масло оливковое - 45 мл.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • салат зеленый -  по вкусу
  • чеснок - 1 зуб.
  • петрушка - 10 г.
  • соль -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Измельчаем лук-шалот и петрушку. Обжариваем лисички на сливочном масле с луком и чесноком. Посолим, поперчим. Добавляем петрушку.
  2. Обжариваем морские гребешки на сковороде с добавлением оливкового масла в течение 5 минут. Смешиваем с лисичками.
  3. Выкладываем листья салата на тарелку. Помещаем сверху гребешки с лисичками. Приятного аппетита!