Гренки с грибами и помидорами

Рецепты / Закуски

Гренки с грибами и помидорами в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Гренки с грибами и помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: хлеб белый, грибы сушеные, маргарин, мука, сметана , помидор, сыр, черный перец , соль.

Ингредиенты:

  • хлеб белый -  по вкусу
  • грибы сушеные - 20 г.
  • маргарин - 30 г.
  • мука - 5 г.
  • сметана - 60 г.
  • помидор - 1 шт.
  • сыр -  по вкусу
  • черный перец -  по вкусу
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Замачиваем сушеные грибы в холодной воде на 3-4 часа. Процеживаем. Отвариваем до готовности.
  2. Сливаем воду. Обжариваем грибы на маргарине. Пассеруем муку. Смешиваем со сметаной. Добавляем в грибы. Тушим до загустения соуса. Посолим и поперчим.
  3. Слегка обжариваем ломтики хлеба на маргарине. Выкладываем грибную смесь на хлеб. Сверху кладем кружки помидоров.
  4. Посыпаем гренки тертым сыром. Запекаем в духовке до образования румяной корочки. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!