Творожно-йогуртовый крем

Как приготовить творожно-йогуртовый крем, прочитайте ниже. Мы будем делать его с желатином, поэтому после нанесения на бисквит ему будет необходимо постоять в холодильнике до полного застывания. Поэкспериментируйте и попробуйте его не только к бисквитному торту, но даже и как самостоятельное сладкое.

Рецепт «Творожно-йогуртовый крем» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творог, Йогурт, Сахарная пудра, Чёрный шоколад, Желатин , Вода тёплая, Ванилин .

Ингредиенты:

• Творог - 300 г.
• Йогурт - 300 г.
• Сахарная пудра - 40 г.
• Чёрный шоколад - 50 г.
• Желатин - 15 г.
• Вода тёплая - 100 мл.
• Ванилин - 1 г.

Инструкции

1. Желатин залейте водой и оставьте набухать на 40 минут.
2. В миске соедините ванилин, творог, сахарную пудру и йогурт. Взбейте массу миксером.
3. Как только желатин набух, поставьте его на огонь и нагрейте до полного растворения, постоянно помешивая. Далее остудите смесь.
4. Смешайте миксером желатиновую смесь с творожной. Натрите шоколад, добавьте его к массе, хорошо перемешайте.
5. Готовый крем нанесите на бисквит и оставьте в холодильнике на пару часов для застывания.