Пампушки из картофеля с творогом

Готовим пампушки из картофеля с творогом с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Пампушки из картофеля с творогом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, картофель, сметана, масло сливочное, масло растительное , творог, сухари панировочные, петрушка , соль.

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.
• картофель - 5 шт.
• сметана - 200 г.
• масло сливочное - 50 г.
• масло растительное - 300 мл.
• творог - 400 г.
• сухари панировочные -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Протираем и добавляем сливочное масло. Протираем творог и смешиваем с картофельной массой. Добавляем яйцо и измельченную петрушку. Посолим.
2. Формируем из полученной массы шарики. Панируем в сухарях. Обжариваем в растительном масле до золотистой корочки. Подаем пампушки со сметаной. Приятного аппетита!