Ледяной рулет из рыбы

Подробный и вкусный рецепт ледяного рулета из рыбы - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Ледяной рулет из рыбы» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: палтус, горчица дижонская, томаты вяленые, тимьян, огурец .

Ингредиенты:

• палтус -  по вкусу
• горчица дижонская -  по вкусу
• томаты вяленые -  по вкусу
• тимьян -  по вкусу
• огурец -  по вкусу

Инструкции

1. Делаем начинку. Измельчаем в блендере вяленые томаты. Добавляем дижонскую горчицу и перемешиваем.
2. Помещаем тонкие пластины палтуса холодного копчения на пищевую пленку. Выкладываем начинку. Добавляем горчицу и тимьян. Сворачиваем рыбу в рулет. Ставим в морозильную камеру на 20-25 минут.
3. Нарезаем огурец колечками и выкладываем на блюдо. Нарезаем рулет кружками и помещаем на огурец. Фиксируем шпажкой. Украшаем тимьяном. Приятного аппетита!