Тартар из говядины

Как приготовить вкусное блюдо - тартар из говядины Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Тартар из говядины» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: говядина (вырезка), корнишоны, каперсы, помидоры черри, хлеб ржаной , лук-шалот, петрушка, соус табаско , соль, черный перец, масло оливковое.

Ингредиенты:

• говядина (вырезка) -  по вкусу
• корнишоны -  по вкусу
• каперсы -  по вкусу
• помидоры черри -  по вкусу
• хлеб ржаной -  по вкусу
• лук-шалот -  по вкусу
• петрушка -  по вкусу
• соус табаско -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу
• масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко нарезаем сырую говядину, каперсы, корнишоны и лук-шалот. Порубим петрушку. Перемешиваем. Добавляем перец, соль, соус табаско и оливковое масло.
2. Обрезаем корочки у хлеба. Разрезаем его на 4 части. С помощью ложек выкладываем тартар на каждый кусочек хлеба.
3. Украшаем тосты дольками черри и веточками петрушки. Приятного аппетита!