Лесные грибы, запеченные в сливках

Рецепты / Закуски

Самый вкусный рецепт лесных грибов, запеченных в сливках легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Лесные грибы, запеченные в сливках» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: грибы белые, лук репчатый, сыр, вино белое, сливки , соль, масло оливковое, кресс-салат , цветы.

Ингредиенты:

  • грибы белые - 200 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сыр - 150 г.
  • вино белое - 20 мл.
  • сливки - 100 мл.
  • соль -  по вкусу
  • масло оливковое -  по вкусу
  • кресс-салат -  по вкусу
  • цветы -  по вкусу

Инструкции

  1. Чистим репчатый лук и нарезаем средним кубиком. Ставим сотейник на плиту. Добавляем оливковое масло. Пока нагревается сотейник, натираем сыр на терке.
  2. В разогретый сотейник добавляем нарезанный лук. Помешиваем. Нарезаем белые грибы кубиком. Добавляем в сотейник. Постоянно помешиваем.
  3. Посолим. Вливаем немного белого вина. Продолжаем помешивать. Делаем огонь поменьше. Вливаем сливки. Помешиваем.
  4. Выкладываем содержимое сотейника в кокотницу. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку 200 С на 10-15 минут.
  5. Ставим кокотницу на блюдо. Для декора используем колосок, кресс-салат и съедобные хризантемы. Приятного аппетита!