Капуста по-грузински

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт капусты по-грузински с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Капуста по-грузински» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: капуста белокочанная, корень сельдерея, свекла, чеснок, петрушка , соль, черный перец .

Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 1500 г.
• корень сельдерея -  по вкусу
• свекла -  по вкусу
• чеснок - 10 зуб.
• петрушка - 40 г.
• соль -  по вкусу
• черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Капусту чистим и нарезаем на небольшие куски. 300 граммов сельдерея и свёклы мелко шинкуем. Кладем в глубокую кастрюлю.
2. Добавляем в кастрюлю, не нарезая, зубчики чеснока и петрушку. Посолим и поперчим по вкусу.
3. Вливаем в кастрюлю кипяток, так чтобы вода полностью накрыла овощи. Ставим кастрюлю на 3 дня в прохладное место. Готовую капусту подаем к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!